https://repository.ukwk.ac.id/handle/123456789/392 2026-04-25T10:04:48Z 2026-04-25T10:04:48Z Son, Paskalis https://repository.ukwk.ac.id/handle/123456789/1236 2022-10-13T01:49:53Z 2015-01-01T00:00:00Z

Title: Analisis Pendapatan Usahatani Sayur Sawi (Brassica Rapa Pekinensis) Organik Di Kelompok Tani Vigur Asri Kelurahan Cemorokandang, Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang Authors: Son, Paskalis Abstract: Sektor pertanian di Indonesia memegang peranan penting dalam perekonomian nasional. Hal ini terjadi karena Indonesia adalah negara agraris, dimana sebagian besar penduduknya bekerja di sektor pertanian. Salah satu sub sektorpertanian yang tidak kalah pentingnya dalam memenuhi kebutuhan dan meningkatkan pendapatan masyarakat yaitu sub sector tanaman hortikultura, Produk Hortikultura meliputi tanaman sayursayuran, buah-buahan, dan tanaman hias. Sawi adalah salah satu komoditas hortikultura yang mengandung nilai gizi yang bermanfaat bagi pertumbuhan dan perkembangan manusia. Permasalahan yang dikaji dalam penelitian ini adalah apakah usahatani sayur sawi organik di Kelompok Tani Vigur Asri menguntungkan atau tidak? Tujuan penelitian ini untuk mengetahui keuntungan usahatani sayur sawi organik di Kelompok Tani Vigur Asri. Usahatani sayur sawi organik di Kelompok Tani Vigur Asri, sudah menguntungkan. Untuk mengetahui pendapatan usahatani sayur Sawi Organik di Kelompok Tani Vigur Asri digunakan analisis R/C ratio, B/C Rasio dan BEP. Berdasarkan hasil analisis Penerimaan atas biaya dan pendapatan usahatani sayur sawi organik pada Tabel 5. Diketahui R/C Ratio > 1 = 3,50 dan B/C Ratio > 0 = 2,50. Hasil analisis Breek Even Point diketahui BEP volume produksi adalah 64,20 dan BEP harga produksi adalah 3.424,44. Dari hasil analisis R/C Ratio, B/C Ratio dan Breek Even Point dapat disimpulkan bahwa ushatani sayur sawi organik sudah menguntukan dan layak dikembangkan. Faktor produksi yang paling besar pengeluaran biaya adalah faktor produksi pupuk kandang. Saran untuk kelompok tani vigur asri agar tetap mempertahankan produksi. Baik untuk memenuhi kebutuhan sayur dalam keluarga rumah tangga anggota kelompok tani sendiri maupun dalam memenuhi permintaan konsumen atau permintaan pasar.

2015-01-01T00:00:00Z Sengi, Nasarius https://repository.ukwk.ac.id/handle/123456789/1235 2022-10-13T01:45:35Z 2015-01-01T00:00:00Z

Title: Analisis Nilai Tambah Ubi Kayu(Manihot Utilissima L.) Sebagai Bahan Baku Keripik Singkong ( Studi Khasus Di Home Industri Gk Oro Orodowo Malang ) Authors: Sengi, Nasarius Abstract: Nilai tambah merupakan penambahan nilai suatu produk sebelum dilakukan proses produksi dengan setelah dilakukan proses produksi. Pengolahan ubi kayu menjadi keripik singkong adalah untuk meningkatkan keawetan ubi kayu sehingga layak untuk dikonsumsi dan mengubah bentuk dari produk primer menjadi produk baru yang lebih tinggi nilai ekonomisnya setelah melalui proses produksi, maka akan dapat memberikan nilai tambah karena dikeluarkan biayabiaya sehingga terbentuk harga baru yang lebih tinggi dan keuntungan yang lebih besar bila dibandingkan tanpa melalui proses produksi.Adapun Adapun Tujuan dari penelitian ini adalah ;(1). Untuk mengetahui besarnya nilai tambah dari produk ubi kayu menjadi keripik singkong. (2). Untuk mengetahui efisiensi proses produksi pengolahan singkong menjadi kripik singkong. (3). Untuk mengetahui usaha pengolahan ubi kayu menjadi kripik singkong sudah menguntungkan Besarnya nilai tambah pada suatu produk dipengaruhi oleh besarnya nilai produk, harga bahan baku, serta sumbangan input lain. Maka diperoleh besarnya rata-rata nilai tambah yaitu sebesar Rp 2.082,- per kilogram atau 0,25 % dari nilai produksi.Berdasarkan analisis efisiensi teknis, bahan baku sudah efisien karena nilai koefisien regresi bahan baku 0,475 elastisitas produksi bernilai positif yaitu (0< ε <1).Berdasarkan analisis efisiensi harga, rasio NPMx/Px dari faktor produksi bahan baku 2,469 belum efisien karena faktor produksi bahan baku lebih besar dari satu. Berdasarkan analisis efisiensi ekonomis Faktor produksi biaya total 0,00 tidak efisien karena faktor produksi biaya total lebih kecil dari satu (<1). Pengolahan ubi kayu menjadi kripik singkong sudah menguntungkan karena R/C rasio > 0 berarti agroindustri keripik singkong yang diusahakan menguntungkan yaitu 1,15

2015-01-01T00:00:00Z Ngilawayan, Elisabeth https://repository.ukwk.ac.id/handle/123456789/1234 2022-10-13T01:40:27Z 2015-01-01T00:00:00Z

Title: Analisis Tingkat Konsumsi Umbi-Umbian Rumah Tangga (Studi Kasus Di Rw 08 Kelurahan Tlogowaru Kecamatan Kedungkandang Kota Malang) Authors: Ngilawayan, Elisabeth Abstract: Tanaman umbi-umbian adalah tanaman yang mengandung 20% karbohidrat yang merupakan hasil tanaman sumber karbohidarat di samping padi-padian dan jagung, Sebagai sumber karbohidrat yang baik sehingga dapat dikonsumsi oleh masyarakat atau rumah tangga Soedjono, (2002). Tujuan penelitian untuk mengetahui faktor-faktor sosial ekonomi apakah yang mempengaruhi tingkat konsumsi umbi-umbian rumah tangga dan untuk mengetahui faktor sosial ekonomi apakah yang paling dominan mempengaruhi tingkat konsumsi umbi-umbian rumah tangga di RW 08 Kelurahan Tlogowaru Kecamatan Kedungkandang Kota Malang. Analisis yang digunakan dalam penelitian ini menggunakan analisis regresi linier berganda karena untuk mengetahui pengaruh dari masing-masing variabel. Variabel penelitian adalah jumlah pembelian umbi-umbian, pengeluaran rumah tangga, harga umbi-umbian, harga beras, pendidikan ibu rumah tangga, dan jumlah anggota rumah tangga. Untuk mengetahui pengaruh dari masingmaising variabel dilakukan uji F dan uji t (0,05) dan untuk mengetahui variabel yang paling dominan berpengaruh dilakukan uji koifisien (β). Hasil analisis uji Fhitung 16,308≥Ftabel 2,90 atau signifikan Fhitung 0,00< 0,05. Menunjukan sacara bersama-sama berpengaruh yang signifikan nyata terhadap pengeluaran rumah tangga (X1), harga umbi-umbian (X2), harga beras (X3), pendidikan ibu rumah tangga (X4), dan jumlah anggota rumah tangga (X5) terhadap jumlah pembelian umbi-umbian. Hasil analisis uji t dari Variabel pengeluaran ibu rumah tangga (X1) thitung 8,439>ttabel 1,753, Variabel harga umbi-umbian (X2) thitung–4,046>ttabel1,753, Variabel harga beras (X3) thitung-3,05>ttabel1,753,Variabel pendidikan ibu rumah tangga (X4) thitung5,41>ttabel1,753,Variabel jumlah anggota rumah tangga (X5) thitung 6,91>ttabel 1,753. Menunjukan adanya pengaruh yang signifikan nyata terhadap variabel dependen. Hasil analisis uji (β) pengaruh variabel yang paling dominan yaitu pengeluaran rumah tangga 1,158.

2015-01-01T00:00:00Z Manao, Efranis https://repository.ukwk.ac.id/handle/123456789/1233 2022-10-13T01:34:07Z 2015-01-01T00:00:00Z

Title: Analisis Efisiensi Produksi Usahatani Ubi Jalar Madu (Ipomoea Batatas L. Var. Cilembu) Studi Kasus Di Desa Sukoanyar Kecamatan Pakis Kabupaten Malang Authors: Manao, Efranis Abstract: Ubi jalar madu (Ipomoea batatas L. var Cilembu) merupakan salah satu tanaman yang mengandung karbohidrat non biji. Permasalahan yang dihadapi petani dalam kegiatan produksi usahatani ubi jalar madu yaitu terkait dengan penggunaan sarana produksi seperti: bibit, obat-obatan, pupuk, tenaga kerja dan lain sebagainnya merupakan kemampuan petani untuk membeli sarana produksi yang dibutuhkan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efisiensi penggunaan faktor produksi dalam usahatani ubi jalar madu dan keuntungan usahatani ubi jalar madu di Desa Sukoanyar Kecamatan Pakis Kabupaten Malang. Jumlah sampel yang diambil 42 petani dari 70 petani. Analisis usahatani dilakukan untuk mengetahui efisiensi penggunaan faktor produksi ubi jalar madu dan masalah manajemen. Hasil dari analisis bahwa semua faktor produksi yang digunakan dalam produksi ubi jalar madu yaitu belum efisiensi (secara teknis, harga dan ekonomis) kecuali jumlah pestisida tidak efisien. Hasil perhitungan biaya penerimaan dan pendapatan maka dapat dinyatakan bahwa produksi usahatani ubi jalar madu di Desa Sukoanyar Kecaman Pakis Kabupaten Malang sudah menguntungkan dimana penerimaan lebih besar dari pada pengeluaran.

2015-01-01T00:00:00Z