https://repository.ukwk.ac.id/handle/123456789/842 2026-04-26T19:55:12Z https://repository.ukwk.ac.id/handle/123456789/1009 Title: Faktor Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Dan Pendapatan Usahatani Petani Kopi Arabika (Studi Kasus Di Desa Colol Kecamatan Poco Ranaka Timur Kabupaten Manggarai Timur) Authors: Masyhur, Marselinus Kurniawan Sudirman Abstract: Kopi Arabika merupakan tanaman perkebunan yang sudah lama menjadi tanaman budidaya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh faktor – faktor yang mempengaruhi produksi kopi seperti luas lahan, tenaga kerja, modal dan manajemen produksi kopi arabika dan juga pendapatan usahatani petani kopi arabika. Desa Colol Kecamatan Poco Ranaka Timur di Kabupaten Manggarai Timur merupakan daerah penelitian. lokasi penelitian dilakukan dengan secara sengaja (Purposive sampling), Petani sampel dilakukan dengan cara acak sederhana, Jumlah sampel di ambil secara proporsional (SimpleRandom sampling) dari total populasi petani kopi sebanyak 166 orang dan jumlah sampel 50 orang dengan toleransi kesalahan 12%. Jenis data dalam penelitian ini adalah data kuantitatif yang meliputi, produksi (variable dependen) Umur, Tingkat Pendidikan, Lama Usahatani, Jumlah tanggungan, Tenaga Kerja, Modal, dan Luas Lahan (Variabel independen) untuk menguji Hipotesis I juga Biaya Produksi, Peneimaan Pendapatan untuk hipotesis II Sumber data dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder.Sumber data yaitu data primer data sekunder dan metode pengumpulan data menggunakan kuisioner. Hasil pengujian hipotesis I dengan analisi regresi linier berganda uji F dan uji t. Hasil uji F menunjukan bahwa dengan Fsignifikansi 0,000 < Fsignifikansi 0,005 variabel independen umur petani (X1),tingkat pendidikan (X2), lama berusahatani (X3), jumlah tanggungan (X4), tenaga kerja (X5), modal (X6), dan luas lahan (X7) dengan signifikansi sebesar 0,000 < 0,05 secara simultan berpengaruh terhadap produksi kopi (Y) Dengan Nilai koefisien determinasi (Ajusted R Square) 0,833 yang artinya pengaruh variabel independen terhadap variabel dependen sebesar 83,3 % sisanya 16,7% dipengaruhi faktor lain.Sedangkan hasil uji t dengan tsignifikansi alpha 0,05hanya variabel independen modal (X6) dan Luas Lahan (X7)ya ng secara parsial berpengaruh nyata terhadap produksi kopi arabika (Y). Hipotesis II petani kopi arabika desa Colol menerima penerimaan dengan rata- rata sebesar Rp 49.840.000 pertahun, dan pendapatan Rp 27.837.200 . per tahun dengan nilai R/C ratio sebesar 2,26 yang memiliki arti bahwa setiap biaya yang dikeluarkan sebesar Rp1,maka petani akan memperoleh pendapatan sebesar Rp.2, 26 layak diusahakan dan menguntungkan. 2021-01-01T00:00:00Z https://repository.ukwk.ac.id/handle/123456789/905 Title: Analisis Pendapatan Dan Efisiensi Usahatani Sayuran Organik Sawi Manis Di Kelompok Wanita Tani Anggrek (Studi Kasus: Di Desa Pagelaran, Kecamatan Pagelaran, Kabupaten Malang) Authors: Yohana Abstract: Usahatani Sawi manis organik sangat potensial untuk dikembangkan karena dapat menaikkan pendapatan petani, namun besarnya pendapatan dan faktor produksinya belum diketahui, khususnya di Kelompok Wanita Tani Anggrek di Desa Pangelaran, Kecamatan Pagelaran, Kabupaten Malang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pendapatan petani sawi manis organik apakah layak untuk diusahakan dan juga untuk mengetahui faktor apa saja yang mempengaruhi produksi usahatani sawi manis organik dan efisiensi penggunaan faktor produksi pada usahatani sawi manis organik. Penelitian ini dilakukan dengan metode sensus sampling jenuh, yaitu semua anggota populasi digunakan sebagai sampel dengan jumlah petani sebanyak 40. Data dianalisis dengan menggunakan (1) analisis pendapatan dan analisis R/C ratio, (2) fungsi produksi Cobb-Douglas. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pendapatan rata-rata per satu musim tanam sebesar Rp -1.471.864, dengan R/C Ratio sebesar 0,27. Hal ini menyatakan bahwa usahatani sawi manis organik tersebut tidak layak untuk diusahakan dikarenakan total penerimaan lebih kecil dari pada total biaya produksi pada usahatani sawi manis organik. Berdasarkan nilai koefisien regresi, NPM/Px dan EE yang lebih kecil dari satu maka dapat dinyatakan bahwa penggunaan faktor produksi polibag, tenaga kerja, dan pupuk organik tidak efisien secara teknis, harga dan ekonomi. Hal ini menunjukan bahwa penggunaan faktor produksi polibag, tenaga kerja, dan pupuk organik perlu dikurangi. 2021-01-01T00:00:00Z https://repository.ukwk.ac.id/handle/123456789/904 Title: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Permintaan Pembelian Tempe Kedelai Oleh Ibu-Ibu Rumah Tangga (Studi Kasus : Perumahan Kopian Indah, Kelurahan Ketapang, Kecamatan Kademangan, Kota Probolinggo, Jawa Timur) Authors: Odo, Maria Melita Florensia Abstract: Kebutuhan dasar manusia salah satunya adalah pangan. Pemenuhan atas pangan yang cukup, bergizi dan aman adalah hak bagi setiap masyarakat. Seiring berjalannya waktu, pengetahuan masyarakat mengenai bahan pangan bergizi semakin meningkat. Salah satu golongan zat gizi yang diperlukan oleh tubuh manusia adalah zat gizi protein yang berfungsi sebagai sumber pembangunan. Zat gizi protein terbagi menjadi dua yaitu protein hewani dan nabati. Protein nabati biasanya ditemukan dalam kacang-kacangan. Salah satu sumber protein nabati terdapat pada kedelai. Produk olahan pangan dari kedelai antara lain tempe, tahu, kecap, oncom, tauco dan susu kedelai. Tempe merupakan olahan pangan dari kedelai yang sering kita jumpai. Penelitian dilaksanakan di Perumahan Kopian Indah, Kelurahan Ketapang, Kecamatan Kademangan, Kota Probolinggo, Jawa Timur. Data dikumpulkan menggunaka kuisioner melalui google form dengn 64 ibu rumah tangga sebagai responden. Alat analisis yang digunakan adalah analisis regresi linear berganda dengan menggunakan uji f (simultan), uji t (parsial), dan elastisitas harga tempe kedelai, pendapatan konsumen, harga tahu, dan harga telur . Hasil penelitian menunjukkan bahwa faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan konsumen dalam pembelian tempe kedelai yaitu tingkat pendidikan (X1), jumlah anggota keluarga (X2), pendapatan konsumen (X3), harga tempe kedelai (X4), harga tahu (X5), dan harga tahu (X6) secara simlultan berpengaruh nyata terhadap variabel terikat (y). Variabel yang secara parsial berpengaruh nyata adalah pendapatan konsumen. Sedangkan tingkat pendidikan, jumlah anggota keluarga, harga tempe kedelai, harga tahu dan harga telur tidak berpegaruh nyata terhadap permintaan pembelian tempe kedelai. Sifat tempe kedelai ditinjau dari elastisitas harga tempe kedelai bersifat elastis, ditinjau dari elastisitas pendapatan konsumen bersifat barang superior, ditinjau dari elastisitas silang, harga tahu dan telur bersifat substitusi. 2021-01-01T00:00:00Z https://repository.ukwk.ac.id/handle/123456789/903 Title: Strategi Pemasaran Keripik Pisang Melalui Analisis Swot Di Cv Sahabat Pangan Authors: Lamunde, Yakobus Bora Abstract: Latar belakang penulis melakukan penelitian ini bertitik tolak dari permasalahan yang sering ditemukan dalam produk pertanian buah-buahan yang pada umumnya tidak dapat bertahan lama dan memiliki sifat yang mudah rusak jika disimpan dalam bentuk segar, Salah satunya yaitu buah pisang. Pisang merupakan buah yang paling banyak dikonsumsi oleh rumah tangga. Untuk perpanjang masa simpan buah pisang sehingga menambah nilai ekonomi, hal ini pisang dapat diolah menjadi produk makanan ringan/camilan yaitu keripik pisang. Keripik pisang merupakan salah satu olahan dari buah pisang yang diiris tipis-tipis lalu digoreng. Penelitian ini dilakukan di C.V. Sahabat Pangan Klayatan Kelurahan Bandungrejosari Kecamatan Sukun Kota Malang sebagai salah satu industri rumah tangga yang memproduksi keripik pisang. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang, ancaman serta memilih salah satu dari empat strategi yaitu strategi Agresif SO (Strengths, Opportunities), strategi Diversifikasi ST (Strengths, Threats), strategi Turnaround WO (Weaknesses, Opportunities), dan strategi Defensif WT (Weaknesses, Threats) untuk merumuskan strategi pemasaran pada C.V. Sahabat Pangan melalui analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities dan Threats). Metode penelitian menggunakan deskriptif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, studi kepustakaan dan internet. Teknik analisis data yang digunakan adalah teknik analisis deskriptif kualitatif. Hasil perhitungan skor pada diagram analisis SWOT diketahui posisi IFAS X (Kekuatan - Kelemahan) dan EFAS Y (Peluang - Ancaman) maka diketahui titik koordinat X sebesar 0,55 merupakan titik koordinat IFAS dan titik koordinat Y sebesar -0,47 merupakan titik koordinat EFAS. Maka diketahui alternatif strategi yang digunakan yaitu strategi diversifikasi ST (Strengths, Threats) dengan memanfaatkan kekuatan untuk meminimalkan ancaman yang ada. kemudian ada penambahan prioritas strategi yaitu strategi diversifikasi konsentris. Strategi diversifikasi konsentris bertujuan untuk memprioritaskan apa saja yang menjadi kekuatan dan ancaman utama CV. Sahabat Pangan. 2021-01-01T00:00:00Z