UKWK Institutional Repository: Search

Search

Results 1-10 of 86 (Search time: 0.001 seconds).

previous
1
2
3
4
...
9
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2019-11	Disruptive innovation dan kedaulatan industri tempe	Yudiono, Kukuk; Cahyono, Edi Dwi; Suprapti, MAF
2008	The Effect Of Making Method And Duration Of Incubation To The Physical’S Characteristic, Organoleptic, And Also Chemistry’S Characteristic Of Virgin Coconut Oil (Vco)	Yudiono, Kukuk; Bolen, Elisabeth Natalia Palan
2014	Optimasi Proporsi Rosella Terhadap Kualitas Dan Kelayakan Finansial Crackers Rosella	Yudiono, Kukuk; Rosalina, Chistin
2019	Kualitas Permen Jelly Dari Pektin Kulit Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus) Dan Penambahan Gula Pasir	Yuwidasari, Ester Ayu; Yudiono, Kukuk; Susilowati, Sri
2015	Pengaruh Suhu Vacuum Drying Terhadap Sifat Fisiko Kimia Antosianin Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas Var. Ayamurasaki) Yang Dienkapsulasi Dengan Maltodekstrin	Alvin, Arnoldus; Yudiono, Kukuk; Susilowati, Sri
2013	Perubahan Antosianin Dalam Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas Var Ayamurasaki) Pada Berbagai Metode Dan Lama Penyimpanan	Yudiono, Kukuk; Perdhana, Alfonsus Ristyan Angga
2014	Kajian Kandungan Senyawa Polifenol Dan Antioksidan Dalam Berbagai Varietas Dan Tingkat Perkembangan Daun Ubi Jalar	Wijaya, Andika Novanto Putra; Yudiono, Kukuk; Susilowati, Sri
2021	CEK PLAGIASI PENGARUH SUHU VACUUM DRYING TERHADAP SIFAT FISIKO KIMIA ANTOSIANIN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas var. Ayamurasaki) YANG DIENKAPSULASI DENGAN MALTODEKSTRIN	Yudiono, Kukuk
2021	CEK PLAGIASI FAKTOR SOSIAL EKONOMI DAN PERSEPSI PENGRAJIN TEMPE DALAM PENGGUNAAN BAHAN BAKU KEDELAI (STUDI KASUS DI SENTRA INDUSTRI TEMPE SANAN)	Yudiono, Kukuk
2021	CEK PLAGIASI KAJIAN KANDUNGAN SENYAWA POLIFENOL DAN ANTIOKSIDAN DALAM BERBAGAI VARIETAS DAN TINGKAT PERKEMBANGAN DAUN UBI JALAR	Yudiono, Kukuk