UKWK Institutional Repository: 2011

2011 Collection home page

Browse

Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 4 of 4

Issue Date	Title	Author(s)
2011	Pembuatan Es Krim Tape Singkong Kajian Lama Fermentasi Dan Penambahan Tape Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Organoleptik Es Krim	Susilowati, Sri; Jinarti; Astuti, Dyah Yuni
2011	Pengaruh Jenis Dan Konsentrasi Stabilizer Terhadap Sifat Fisik, Kimia, Dan Organoleptik Soyghurt (Yoghurt Kedelai)	Sukardi; Susilowati, Sri; Yuliana, Han
2011	Studi Proporsi Agar-Agar Dan Gelatin Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Organoleptik Permen Jelly Jambu Biji (Psidium Guajava. L)	Sukardi; Susilowati, Sri; Theopilus, Evlian
2011	Pengaruh Suhu Dan Lama Pembekuan Terhadap Kualitas Keripik Pepaya (Carica Papaya L.) (Kajian Sifat Kimia, Fisik, Organoleptik Dan Analisis Usaha Dalam Industri Kecil)	Susilowati, Sri; Yudiono, Kukuk; Loba, Heronima Emiliani

Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 4 of 4