1. UKWK Institutional Repository

Browsing by Subject Kedelai

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 1 to 3 of 3
Issue DateTitleAuthor(s)
2024Pengaruh lama perebusan kedelai (glycine max L) menggunakan autoclave terhadap senyawa fitokimia dan sensori tempe kedelaiYudiono, Kukuk; Prasetya, Hendrikus Nendra; Rahayu, Patricia Sri
2023Pengaruh Lama Perebusan Kedelai Menggunakan Autoclave Terhadap Karakteristik Fisik, Kimia, Dan Sensori Tempe Kedelai (Glycine Max L.)Yudiono, Kukuk; Prasetya, Hendrikus Nendra; Saputra, Ricky Dwi
2024-03-25Pengaruh Perbandingan Air Rebusan Kedelai (Glycine Max L.) Dalam Autoclave Terhadap Karakteristik Kimia Dan Fisik Tempe KedelaiYudiono, Kukuk; Prasetya, Hendrikus Nendra; Teftae, Nelci Felensia
Showing results 1 to 3 of 3