Peer Review 2021
Collection home page
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 21 to 34 of 34
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2021 | Peer Review Application of Organic Agriculture in The Sukun District Malang City as a Strategy for Healt and Enviromental Education | Yudiono, Kukuk |
| 2021 | Peer Review Kualitas Permen Jelly Dari Pektin Kulit Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus) Dan Penambahan Gula Pasir | Yudiono, Kukuk |
| 2021 | Peer Review Pengaruh Suhu Vacuum Drying Terhadap Sifat Fisiko Kimia Antosianin Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas Var. Ayamurasaki) Yang Dienkapsulasi Dengan Maltodekstrin | Yudiono, Kukuk |
| 2021 | Peer Review Kajian Kandungan Senyawa Polifenol Dan Antioksidan Dalam Berbagai Varietas Dan Tingkat Perkembangan Daun Ubi Jalar | Yudiono, Kukuk |
| 2021 | Peer Review Optimasi Proporsi Rosella Terhadap Kualitas Dan Kelayakan Finansial Crackers Rosella | Yudiono, Kukuk |
| 2021 | Peer Review Perubahan Antosianin Dalam Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas Var Ayamurasaki) Pada Berbagai Metode Dan Lama Penyimpanan | Yudiono, Kukuk |
| 2021 | Peer Review The Effect Of Making Method And Duration Of Incubation To The Physical’S Characteristic, Organoleptic, And Also Chemistry’S Characteristic Of Virgin Coconut Oil (Vco) | Yudiono, Kukuk |
| 2021 | Peer Review Pengaruh Varietas Dan Konsentrasi Cacl2 (Kalsium Klorida) Terhadap Sifat Fisik, Kimia Dan Organoleptik Chip Beku Ubi Jalar (Frozen Sweet Potato- Chip) | Yudiono, Kukuk |
| 2021 | PEER REVIEW FAKTOR SOSIAL EKONOMI DAN PERSEPSI PENGRAJIN TEMPE DALAM PENGGUNAAN BAHAN BAKU KEDELAI (STUDI KASUS DI SENTRA INDUSTRI TEMPE SANAN) | Yudiono, Kukuk |
| 2021 | PEER REVIEW EKSTRAKSI ANTOSIANIN DARI UBIJALAR UNGU (Ipomoea batatas cv. AYAMURASAKI) DENGAN TEKNIK EKSTRAKSI SUBCRITICAL WATER | Yudiono, Kukuk |
| 2021 | PEER REVIEW PENINGKATAN DAYA SAING KEDELAI LOKAL TERHADAP KEDELAI IMPOR SEBAGAI BAHAN BAKU TEMPE MELALUI PEMETAAN FISIKO-KIMIA | Yudiono, Kukuk |
| 2021 | Peer Review Effect of sprouting on anthocyanin, antioxidant activity, color intensity and color attributes in purple sweet potatoes | Yudiono, Kukuk |
| 2021 | Peer Review Disruptive innovation dan kedaulatan industri tempe | Yudiono, Kukuk |
| 2021-04 | Peer Review Biaya Dan Durasi Pemasangan Dinding Batako Pada Rumah Tipe 38 | Khamelda, Lila |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 21 to 34 of 34
